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邦盛国际大酒店大型宴席再创新高

  

  11月23日,随着“龙凤呈祥”和“富贵如意”两个大型宴会厅的盛大营业,邦盛国际大酒店迎来256桌、七场宴席同时举行,近三千人用餐的大型宴席接待任务。

 

  此次接待任务是对酒店上上下下全员接待能力最有力的考验。为了做好此次宴席攻坚战,集团各子公司员工也加入到了接待工作中。酒店总经理秦君淇提前召开动员大会并亲自上阵督导,要求各部门负责人分区管控,责任到人,不允许有任何差错;所有员工必须全力支持与配合,各司其职全力以赴做好此次服务工作。

  酒店停车场上车辆川流不息,客人如潮水般涌来,保安员马不停蹄地指挥车辆有序停放,宴席开始时酒店前面停车场和地下停车场已全部停满。行李生无数次地低头向客人问好,指引客人入场并将酒水送至各用餐地点。前台办理客房入住手续时客人排起了长队,房务部立即开通绿色通道为VIP以及宴席客人提供便捷、高效的专享服务。各个宴会厅里人声鼎沸、热闹非凡,面带微笑的服务员按事先培训好的备餐、餐中服务、餐后收台等服务程序认真做好各项服务工作。走进厨房,只听见“嚓嚓嚓……”的切菜声、“嘶嘶嘶……”的炒菜声以及传菜员的吆喝声,所有后厨工作人员有条不紊、保质保量地将菜品供给所有用餐区域。后勤部门同心协力、全力奋战在各自岗位,为一线部门提供强有力的后勤保障。

  在集团各子公司以及各部门员工的全力配合下,酒店圆满完成了开业以来最大的一次宴席功坚战,迎得了客人的一致好评。

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