秋季开学季,宋家塘食药工质所对辖区学校周边食品经营单位开展食品安全大检查。此次检查覆盖辖区各学校、幼儿园周边200米范围的食品经营户。
此次检查重点对食品销售单位重点检查证照、食品保质期限、从业人员健康证明、进货查验索证索票等内容;对餐饮服务单位重点检查许可证情况、食品安全管理制度落实情况、从业人员健康管理、环境卫生、原材料索证索票落实情况等内容;同时对校园周边“五毛食品”进行了“回头看”。从目前检查情况看,学校周边食品经营单位总体情况良好,但还存在一些问题,主要有:部分食品经营单位在食品采购、储存和或加工等环节存在操作不规范的情况;部分餐饮单位从业人员健康证明过期、个人卫生不符合要求。执法人员对存在不规范行为的6家经营单位下发了责令改正通知书,并结合食品安全抽检方案,对校园周边食品进行抽检,确实保障广大师生食品安全。